Gesunde Süßigkeiten: Das sind die leckersten Alternativen | Ideen & Rezepte

Gesunde Ernährung

Gesunde Süßigkeiten: Das sind die leckersten Alternativen

Zwischendurch oder am Abend kommt der kleine Hunger auf etwas Süßes. Doch Süßigkeiten müssen nicht immer ungesund sein. Das sind Alternativen.

Im Supermarkt oder am Kiosk sind die zuckerhaltigen Snacks, Riegel und Bonbons unübersehbar. Spätestens beim Warten an der Kasse werden viele schwach. Doch mit ein wenig Hintergrundwissen finden Sie auch einige gesunde Süßigkeiten. Mit unseren Tipps naschen Sie gesund und lecker.

Gesunde Snacks kaufen

Diese Leckereien finden Sie fast überall:

• Trockenobst und Studentenfutter: Trockenobst enthält zwar recht viel Zucker, ist aber definitiv die gesündere Alternative im Vergleich zu Schokoriegeln und Gummibärchen. Sogar beim Discounter finden Sie meist eine reiche Auswahl an getrockneten Datteln, Feigen, Aprikosen oder Apfelringen. Besonders empfehlenswert sind Mischungen mit Nüssen und Kernen, wie zum Beispiel das klassische Studentenfutter. Die Nüsse liefern gesunde Fette und stillen nicht nur den schnellen Hunger, sondern sättigen auch nachhaltig.
• Obst: Frisches Obst ist ebenfalls eine gesunde Süßigkeit. Gerade Bananen, Äpfel oder Beeren können Sie wunderbar ohne weitere Zubereitung snacken. Den enthaltenen Fruchtzucker baut der Körper langsam ab.
• Proteinriegel oder Quark-Riegel: Viele Läden bieten neben den klassischen Riegeln auch Proteinriegel in verschiedenen Sorten an. Diese liefern mehr gesunde Eiweiße. Sie sind je nach Rezeptur aber trotzdem eher ein Genuss, zu dem Sie mit Bedacht greifen sollten.
• Snacks aus der Babyabteilung: In den Babyregalen Ihres Supermarkts finden sich oft Snacks, die wenig Zucker enthalten und in kleineren Mengen abgepackt sind. So zum Beispiel die Quetschies, kleine Packungen mit Fruchtpüree, die sie bequem mitnehmen können. Außerdem finden Sie hier Reiswaffeln mit Fruchtaroma, Fruchtriegel oder Kekse, die wenig gesüßt sind.
• Wassereis und Fruchtsorbet: Gerade im Sommer darf es gerne auch eine kleine Abkühlung sein. Während Sahneeis oder Sorten mit Schokoladenglasur viel Fett und Kalorien aufweisen, sind Fruchtsorbets und Wassereis die gesünderen Alternativen.
• Dunkle Schokolade: Wenn Sie Appetit auf Schokolade haben, gilt: je höher der Kakaogehalt, desto gesünder. Greifen Sie also zu den Zartbitter-Riegeln. Oder probieren Sie in kleinen Bissen eine Sorte mit mehr als 80 Prozent Kakaogehalt, die Sie auf der Zunge schmelzen lassen.

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Gesunde Rezepte zum Selbermachen

Gefüllte Datteln: Datteln sind nicht nur süß und lecker, sie enthalten auch eine Menge gesunder Vitamine und sättigender Ballaststoffe. Mit dieser einzigartigen Füllung schmecken die Datteln ganz ähnlich wie der beliebte Schokoriegel Snickers. Sie brauchen:

• 10 gedörrte Datteln
• 1/2 Banane
• 3 Esslöffel Erdnussmus
• 1 EL Back-Kakao

Schneiden Sie die Datteln an der Längsseite zur Hälfte auf und entfernen Sie den Kern. Zerquetschen Sie die Banane mit einer Gabel und mischen das Kakaopulver unter. Füllen Sie dann die Datteln mit dem Schokolade-Bananen-Brei und etwas Erdnussbutter. Lagern Sie die gefüllten Datteln bis zum Verzehr im Kühlschrank.

Kokosbällchen: Diese Kokosbällchen sind perfekt zum Mitnehmen und auch ein toller Snack für Kinder. Hierfür benötigen Sie:

• 150 Gramm Kokosraspeln
• 100 Gramm gemahlene Mandeln
• 200 Gramm Kokosmus
• 100 Gramm Dattelsirup oder eine andere flüssige Süße

Geben Sie 100 Gramm Kokosraspeln, die gemahlenen Mandeln, das Mus und den Sirup in einen Mixer und vermengen Sie alles zu einer formbaren Masse. Füllen Sie den Teig in ein Gefäß und lassen Sie ihn etwa 30 Minuten im Kühlschrank stehen, sodass er gut zu kneten ist. Formen Sie nun Bällchen und wälzen Sie diese in den verbliebenen 50 Gramm Kokosraspeln. Die fertigen Bällchen können Sie bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.

Nicecream: Eine gesunde, leckere und vielseitige Alternative zur Eiscreme ist die Nicecream. Das brauchen Sie hierfür:

• 3 Bananen
• für Beereneis: 100 Gramm Tiefkühlbeeren
• für Vanilleeis: 1 EL Vanilleextrakt
• für Schokoladeneis: 2 EL Kakaopulver

Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in dicke Scheiben. Frieren Sie diese für einen Tag ein. Geben Sie dann die gefrorenen Bananen in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis sie cremig sind. Geben Sie die Beeren, den Vanilleextrakt oder das Kakaopulver hinzu und mischen Sie alles. Fertig ist die gesunde Eisalternative.