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So backen Sie eine "Reinigungswaffel" Waffeleisen reinigen – die besten Tricks
Selbst gebackene Waffeln sind ein Genuss! Weniger schön ist das Reinigen des Waffeleisens im Anschluss. Zum Glück gibt es ein paar Tricks, mit denen das Gerät schnell und einfach wieder sauber wird.
Die Struktur der Backeisen verleiht den Waffeln ihre hübsche "gewaffelte" Oberfläche. Leider bleibt darin jedoch leicht Fett und Teig kleben. Wer schon mal versucht hat, ein stark verschmutztes Waffeleisen von eingebranntem Teig zu befreien, überlegt vielleicht zweimal, bevor er die Leckerei zubereitet.
Damit es gar nicht erst soweit kommt, reinigt man das Gerät am besten nach jedem Einsatz. Wir beschreiben ein paar einfache Reinigungsmethoden.
Tipp: Es gibt Waffeleisen mit herausnehmbaren Backplatten. Solche Geräte lassen sich sehr viel einfacher reinigen als Waffeleisen mit festen Platten.
Waffeleisen reinigen: Das sollten Sie beachten
Egal, welche der unten aufgeführten Methoden zur Reinigung des Waffeleisens Sie anwenden – folgende Punkte gilt es immer zu beachten:
- Vor dem Reinigen unbedingt den Stecker ziehen.
- Halten Sie das Gerät niemals unter den Wasserhahn, da sonst Wasser in das Gehäuse geraten kann.
- Reinigen Sie das Waffeleisen direkt nach dem Backen der letzten Waffel, so lange es noch heiß ist. Denn hat sich der Teig erstmal eingebrannt, wird das Saubermachen komplizierter.
- Spülmittel oder Scheuermilch sollte höchstens außen auf dem Gerät, nicht aber innen auf dem Eisen angewendet werden, da es die Beschichtung angreifen und zudem die nächsten Waffel ungenießbar machen kann.
- Vermeiden Sie auch harte Schwämme, Drahtwolle oder spitze Gegenstände wie Gabeln oder Messer, denn sie können die Beschichtung beschädigen.
Waffeleisen reinigen mit Küchenpapier
Wischen Sie das noch warme Eisen zunächst mit einem feuchten Tuch – ohne Spülmittel – ab. Legen Sie anschließend zwei oder mehr Schichten Küchenpapier auf das untere Eisen und klappen Sie das Gerät zu. Das Küchenpapier saugt nun überschüssiges Fett und Teigreste auf. Für eine umweltfreundlichere Variante können Sie statt des Küchenpapiers ein Frotteehandtuch oder ein anderes saugfähigen Textil verwenden. Währenddessen kann das Gerät außen mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel von Fett befreit werden. Anschließen das Küchenpapier entfernen und das Waffeleisen innen innen und außen abtrocknen.
Waffeleisen reinigen mit einer Reinigungswaffel
Eine Waffel aus Speisestärke und Natron kann das Eisen von Fett und Teigresten befreien. Mischen Sie dafür zwei bis drei Esslöffel Speisestärke, einen Teelöffel Natron oder Backpulver mit etwas Wasser zu einem Teig, der eine ähnliche Konsistenz hat wie Waffelteig, und backen Sie damit eine Waffel. Alte Teigreste bleiben an der Reinigungswaffel kleben und werden gemeinsam mit ihr anschließend im Biomüll entsorgt. Bei dieser Reinigungsmethode muss das Waffeleisen ausnahmsweise am Strom angeschlossen sein.
Waffeleisee reinigen, wenn es sehr verschmutzt ist
Und was, wenn das Waffeleisen bereits sehr verschmutzt und innen und außen mit verbannten Teigresten verklebt ist? Entfernen Sie zunächst mit einer weichen Geschirr- oder Zahnbürste grobe Verschmutzungen von den Backeisen, aus Rillen und vom Äußeren des Geräts – und zwar ohne Spül- oder Scheuermittel.
Um verkrustete Stellen an den Backplatten zu reinigen, erhitzen Sie das Eisen, indem Sie es kurz an den Strom anschließen, ziehen Sie anschließend den Stecker und tragen Sie etwas Pflanzenöl auf die verkrusteten Stellen auf. Der verbrannte Teig saugt sich nun voll, wird weich und ist einfacher zu entfernen.
Anschließend mit Küchenpapier wie oben beschrieben verfahren und den Vorgang wiederholen, bis das Eisen sauber ist.
Waffeleisen reinigen mit Backofenspray
Backofenspray sollte nur angewendet werden, wenn das Waffeleisen nicht beschichtet ist, da die aggressiven Produkte die Beschichtung angreifen können. Ideal ist die Methode für abnehmbare gusseiserne Backplatten: Der Spray muss nach der Verwendung mit viel Wasser gründlich abgespült werden, was bei einem Waffeleisen mit fest installierten Backplatten nicht möglich ist.
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