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Ab in den Topf: Ingwer aus dem Supermarkt weiterkultivieren


Ab in den Topf
Ingwer aus dem Supermarkt weiterkultivieren

Bonn (dpa/tmn) - Ingwerknollen aus dem Supermarkt lassen sich einfach vermehren. Dafür braucht man nur ein Stück der Knolle, die in nährstoffreiche Blumenerde kommt, erläutert das Bundeszentrum für Ernährung.

Aktualisiert am 14.09.2018|Lesedauer: 1 Min.
Von dpa
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Zunächst sollte das Stück über Nacht in lauwarmem Wasser liegen. Dann wird ein ausreichend großer Blumentopf, am besten ein Balkonkasten, zu zwei Dritteln mit Erde gefüllt. Das Ingwerrhizom kommt mit der Schnittfläche nach unten zeigend darauf. Nun den Ingwer mit einer zwei Zentimeter dicken Schicht Substrat bedecken.

Ingwerknollen lassen sich vermehren - indem man sie einfach in Erde setzt.Vergrößern des Bildes
Ingwerknollen lassen sich vermehren - indem man sie einfach in Erde setzt. (Quelle: Andrea Warnecke./dpa)

Das Substrat sollte in der Folge stets feucht gehalten werden, bis nach einigen Wochen die Knolle austreibt. Die Pflanze braucht nun auch täglich etwas Gießwasser. Nach rund neun Monaten werden die Blätter gelblich - das ist der richtige Zeitpunkt, die Knolle zu ernten.

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