Gebäck

Gebäck: Rezepte & Ideen

Mit Video-Anleitung

Einfaches Rezept: So gelingen Vanillekipferl ganz leicht

Vanillekipferl auf einem Teller: Das süße Gebäck ist typisch für die Weihnachtszeit und gehört zu den beliebtesten Kekssorten.

Brot: Ob Sie das Gebäck selbst kneten oder mit einem Backautomaten, beeinflusst für gewöhnlich den Backerfolg nicht.

Einfache Rezepte

Selbst Brot backen – so geht's

Kalter Hund: Ein echter Klassiker aus alten Zeiten und schnell zubereitet.

Schoko-Keks-Kuchen

Kalter Hund: Rezept für den einfachen Retrokuchen

Kürbis: Aus dem Herbstgemüse lassen sich nicht nur leckere Suppen zubereiten.

Passend zum Herbst

Herzhafte Kürbis-Muffins – ein einfaches Rezept

Veganer Zucchini-Kuchen: Mit Beeren, Sahne und etwas Puderzucker garniert ein echter Hingucker auf dem Kaffeetisch.

Frisch und fruchtig

Veganer Zucchinikuchen mit Beeren

Klassiker zu Karneval: Gebäck wie diese Mutzenmandeln nach Kölner Art darf zur fünften Jahreszeit auf keinen Fall fehlen.

Leckere Rezepte

Dieses Gebäck darf an Karneval nicht fehlen

Panettone: Der Kuchen ist die italienische Variante des Christstollens.

Italienischer Weihnachtskuchen

So wird Panettone schön saftig und luftig

Macarons: Bei der Füllung sind Ihrer Kreativität kaum Grenzen gesetzt.

Gebäck aus Frankreich

So gelingen Ihnen Macarons besonders gut

Von Sandra Simonsen

Scones: Das süße Gebäck gehört zu jedem englischen Frühstück.

Britisches Teegebäck

Scones selbst zubereiten: So gelingt es

Ganache: Je mehr Schokolade Sie für die Creme verwenden, desto fester wird sie.

Leckere Schokoladencreme

Ganache herstellen: So gelingt sie garantiert

Von Silke Ahrens

Skandinavisches Rezept

Zimtschnecken: Der süße Klassiker in nussiger Variante

uc (CF)

Selbstgemachte Franzbrötchen sollen Ihren Ursprung in Hamburg haben.

Picknick-Rezepte

Franzbrötchen-Rezept: So gelingt das Hamburger Original

hm (CF)

Einen Rote-Bete-Schokokuchen können Sie noch mit Nüssen verzieren.

Gebäck mit roter Knolle

Rote-Bete-Kuchen selber machen

uc (CF)

Christstollen ist ein traditionelles Gebäck zur Adventszeit.

Adventszeit

Kuchen: Christstollen backen

an (hp)

Die Erdbeer-Joghurt-Torte vereint die Süße des Gebäcks mit der Frische der Erdbeeren.

Spritzgebäck und Erdbeeren

Frisch und fruchtig: Erdbeer-Joghurt-Torte backen

hm (CF)

Die Buttermilch im Brot sorgt dafür, dass der teig locker aufbackt.

Würzig und kernig

Buttermilchbrot selber machen: Leckeres Rezept

tl (CF)

Belgische Waffel mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne

Sommerliches Dessert

Belgische Waffeln - ein Rezept mit Erdbeeren

eg (hp)

Dank der Bitterschokolade werden die Macadamia-Cookies nicht zu süß

Edle Cookies

Macadamia-Kekse mit Schokolade: Rezept zum Genießen

om (CF)

Die helle Variante der Brownies ist mindestens genauso lecker - egal, ob mit hellen oder dunklen Schokoladenstückchen.

Süße Variation

Blondies: Helle Verwandte der Brownies backen

tl (CF)

Zwetschgenkuchen: Streusel verleihen jedem Obstkuchen ein knuspriges Topping.

Knuspriges Topping

Streusel für den Zwetschgenkuchen - simpel und lecker

jh (hp)

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