Hannovers Gastgewerbe: Zahl der Azubis steigt

"Keine Probleme beim Nachwuchs"

Zahl der Azubis in Hannovers Gastgewerbe steigt

Immer mehr junge Menschen entscheiden sich für eine Ausbildung im Gastgewerbe. So viele sind es in Hannover.

Die Zahl der Auszubildenden im niedersächsischen Gastgewerbe ist in diesem Jahr gestiegen. Nach vorläufigen Angaben des Hotel- und Gaststättenverbands Dehoga in Hannover entschieden sich 2024 allein in der Landeshauptstadt 627 Azubis für eine Ausbildung in der Gastronomie. Das ist ein Zuwachs von elf Prozent im Vergleich zum Vorjahr.

Damit wurden sogar die Werte von 2019, also vor der Corona-Pandemie, übertroffen. "Aktuell gibt es bei uns keine Probleme beim Nachwuchs", erklärte Nicole Rösler vom Dehoga Region Hannover.

Mit dem Anstieg liegt Hannover knapp unter dem landesweiten Schnitt von 13,8 Prozent Zuwachs. In ganz Niedersachsen entschieden sich 1.634 junge Menschen für eine Ausbildung in der Gastronomie.

Wieder mehr Interesse für Gastgewerbe: Das sind die Gründe

Für den Zuwachs gibt es laut Rösler mehrere Gründe: Großstädte wie Hannover gelten wegen ihrer guten Infrastruktur als besonders attraktiv für junge Menschen. Außerdem würden im Gastgewerbe im Vergleich zu anderen Branchen weniger Überstunden anfallen.

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Eine Umfrage unter Schülern einer berufsbildenden Schule in Hannover zeigte zudem, dass die Zufriedenheit in den meisten Ausbildungsberufen hoch ist. Fortschritte gibt es auch bei der Integration von Auszubildenden aus Drittstaaten wie Vietnam und Marokko, ergänzte Rösler.