Trend trifft Traditionsgebäck Stollen "Dubai Art" macht Furore
Der Hype um die Dubai-Schokolade hat das Weihnachtsgeschäft erreicht. In einer Paderborner Bäckerei macht ein Stollen "Dubai Art" nun Furore.
Wenn man an Weihnachtsstollen denkt, kommen einem normalerweise saftige Rosinen, aromatische Gewürze und ein Hauch von Puderzucker in den Sinn. Ein Paderborner Bäcker erregt jetzt jedoch mit einer neuen Rezeptur Aufsehen.
"Die Kunden nehmen das sehr gerne an", sagt Bäckermeister Andreas Hermisch über seine neue Variante des Stollens.
Mit welchen Zutaten der Dubai-Stollen hergestellt wird und was er kostet, sehen Sie hier oder oben im Video.
Er sei aber nicht der Erste mit der Idee gewesen, einen Dubai-Stollen zu backen. Der Stollenprüfer der Bäckerinnung, bei dem er jedes Jahr seine Stollen testen lasse, habe zuvor schon in anderen Bäckereien Dubai-Stollen getestet.
- dpa
