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Simpler Küchentrick fürs Backen So messen Sie Zutaten auch ohne Waage richtig ab
Für den perfekten Plätzchenteig hält man sich am besten genau ans Rezept. Doch um die Menge der Zutaten richtig abzumessen, gibt es einen Trick – und der funktioniert auch ohne Waage.
Mit dem ersten Advent beginnt die Weihnachtszeit und bei vielen auch das vorweihnachtliche Backen! Damit die Plätzchen gelingen, ist es wichtig, die Mengenangaben genau einzuhalten.
Doch geht das auch, wenn man gerade keine Waage zur Hand hat? Aber na klar! Mit einem einfachen Trick wiegen Sie auch ohne Waage ganz präzise.
Welche Utensilien Ihnen das Backen leichter machen und die exakten Mengen von Mehl und Zucker angeben, erfahren Sie im Video hier oder oben in diesem Artikel.
Ganz auf die Waage verzichten möchten Sie trotzdem nicht? Hier gibt es Küchengeräte jetzt mit vorweihnachtlichem Rabatt.
Was ist eigentlich ein Lifehack?
Der Ausdruck "Lifehack" kommt aus dem Englischen, hat sich aber längst auch in der deutschen Sprache etabliert. Er lässt sich mit "Lebenskniff" übersetzen. Gemeint ist ein Trick, der kleine und größere Herausforderungen im Alltag erleichtert und ganz einfach umzusetzen ist. Die benötigten Hilfsmittel hat man in der Regel ohnehin im Schrank.
Videotranskript lesen
Jetzt beginnt die Adventszeit und damit auch die Zeit des Backens. Wichtig dabei: Immer die richtige Menge an Zutaten zu verwenden. Aber was, wenn man keine Waage zuhause hat oder einfach gerade die Batterien leer sind? Kein Problem, dafür gibt es einen einfachen Trick.
Mit diesen Utensilien aus dem Haushalt, können Sie die Zutaten ganz genau berechnen:
Ein Teelöffel fasst zum Beispiel vier Gramm Mehl. Brachen Sie mehr, können Sie aber auch einen Esslöffel nehmen. Auf den passen zwölf Gramm Mehl. Für größere Mengen, wie man sie beim Backen oft braucht, können Sie eine Tasse nehmen. Eine handelsübliche fasst 100 Gramm Mehl.
Hier nochmal der Überblick.
Ob Waage zur Hand oder nicht – ab jetzt sind die richtigen Mengen an Backzutaten also kein Problem mehr.
Mehr nützliche Video-Lifehacks
Regelmäßig öffnen wir die t-online-Trickkiste und zeigen Ihnen einen Lifehack im Video. In einer Schritt-für-Schritt-Anleitung erfahren Sie genau, mit welchen Kniffen Sie kleine Hürden im Haushalt, am Arbeitsplatz, im Auto oder am Computer schnell überwinden – und bekommen so echtes Ratgeber-Wissen für viele Lebensbereiche.
- Eigene Recherchen
