In Köln-Ehrenfeld Prämierter Burgerladen schließt: Das sind die Gründe
In Ehrenfeld hat das bekannte Burger-Restaurant "Karl Hermann's" seine Türen endgültig geschlossen. Hauptfaktoren waren die Nachwirkungen der Pandemie und steigende Kosten für Energie und Lebensmittel.
In Köln hat neben dem veganen Burgerrestaurant "Bunte Burger" ein weiterer Burger-Laden seine Türen geschlossen. Das "Karl Hermann's" auf der Venloer Straße in Köln-Ehrenfeld stellte bereits am 3. Januar seinen Betrieb ein, wie der "Express" berichtet.
Das Restaurant-Team verabschiedete sich auf ihrer Webseite mit emotionalen Worten: "man sagt, jede gute Geschichte geht einmal zu Ende, weil die Geschichten erst durch ein Ende ihren Sinn bekommen.Nach Jahren voller unvergesslicher Abende, inspirierender Gespräche und kulinarischer Genüsse schließen wir das Kapitel ‚Karl Hermann’s‘. Dieser Abschied fällt uns nicht leicht, aber wir blicken mit Stolz und Dankbarkeit zurück."
Grund für die Schließung: Folgen der Corona-Pandemie und Preiserhöhungen
Das "Karl Hermann's" wurde für seine Qualität sogar ausgezeichnet und erhielt als einziges Burger-Restaurant eine schwarze Haube von Gault Millau. Eine Auszeichnung, an die sich die Restaurant-Betreiber gerne zurück erinnern: "Wir blicken zurück auf eine wunderbare Zeit, die wir mit euch geteilt haben, und werden die Erinnerungen an Kölns einzigen Burger mit Gault-Millau-Haube für immer in unseren Herzen tragen."
Die Gründe für die Schließung liegen laut "Express" hauptsächlich in den Folgen der Corona-Pandemie sowie den Preiserhöhungen für Energie und Lebensmittel. Dies habe zu einem Rückgang des Kundeninteresses geführt. Auf seiner Webseite teilte das "Hermann's" außerdem mit, dass der Wert bereits erworbener Gutscheine selbstverständlich erstattet werde. Die Erstattung erfolgt über eine E-Mail an info@karlhermanns.de.
- karlhermanns.de: "Danke" abgerufen am 14. Januar 2025
- hoga-presse.de: "Karl Herrmanns in Köln: eine kulinarische Entdeckungsreise" abgerufen am 14. Januar 2025
- express.de: "Ausgezeichneter Kölner Burger-Laden macht dicht – "fällt uns nicht leicht" abgerufen am 14. Januar 2025