Meisterkoch auf dem Monsterschiff

Die "Allure of the Seas" der Reederei Royal Caribbean Cruise Lines ist das größte Kreuzfahrtschiff der Welt.

Sie bietet Platz für 6100 Passagiere, die tagtäglich auf höchstem Niveau verpflegt werden wollen. Dazu kommen rund 2100 Crewmitglieder.

Für das leibliche Wohl sorgt Ivo Jahn, der aus Hessen stammenden Küchenchef der "Allure of the Seas".

Wie alles auf dem größten Kreuzfahrtschiff der Welt ist auch die Bordkombüse riesig, überdimensional, spektakulär. 350 Köche und Küchenstewards sorgen täglich für die Verpflegung an Bord.

Das Riesenschiff kann von seinem Heimathafen in Fort Lauderdale aus aufgrund seiner Größe nur ganz bestimmte Häfen in der Karibik anlaufen.