Premiere im März Neues Café in den Startlöchern: Eröffnungstermin steht
In der Gastronomieszene in Braunschweig ist weiter mächtig Bewegung. Im Östlichen Ringgebiet eröffnet schon bald ein neues Café.
An der Ecke zur Kasernenstraße in Braunschweig tut sich etwas. "Viele schauen neugierig durchs Fenster oder fragen nach dem ersten Kaffee", heißt es in einem Instagram-Beitrag von Mollys Café. Denn: Hinter der verhangenen Fensterfront wurde seit Wochen fleißig gewerkelt. Wo lange Zeit nur leer stehende Räumlichkeiten zu sehen waren, ist ein neues Lokal entstanden.
Wann genau die Türen des neuen Cafés erstmals öffnen, ist nun endlich klar. "Am 23. März 2025 öffnen wir voller Begeisterung unsere Türen zu Mollys Café", schreibt das Team auf Instagram. Ab 10 Uhr können Interessierte vorbeikommen und die Eröffnung feiern. Dienstags bis sonntags ist ab der Premiere jeweils von 10 bis 19 Uhr geöffnet.
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Einblicke, was die Besucher in dem kleinen Café erwartet, gibt das Mollys-Team bereits seit Wochen. Selbstgebackene Kekse, Pistazienkuchen und -croissants, Schokoladentarte sowie Apple Crumble sind auf den veröffentlichten Bildern zu sehen. Auch Getränke wie Kaffee und Espresso werden wohl zum Repertoire gehören.
Mollys Café: Eröffnung war eigentlich schon für 2024 geplant
Lange müssen sich Interessierte nun nicht mehr gedulden, um das volle Angebot auskosten zu können. Ursprünglich hatte das Café bereits im Jahr 2024 öffnen sollen, wie es im vergangenen November auf Instagram hieß.
Dort schrieb das Mollys-Team seinerzeit: "Wie es häufig bei Bauarbeiten und Renovierungen der Fall ist, treten immer wieder neue Herausforderungen auf, die den Prozess leider erheblich verlängern. Wir bitten euch weiterhin um Geduld und Verständnis." Nun nähert sich die Zeit des Wartens dem Ende.
- instagram.com: Beitrag von @mollyscafebs
- Eigene Recherche
