Sauerampfer ist ein zitronig-frischer Frühlingsbote

Sauerampfer schmeckt herrlich frisch und passt gut in einen bunten Frühlingssalat.

Der Klassiker unter den Wildkräutern: Wiesen-Sauerampfer (Rumex acetosa) findet sich auf frischen und nährstoffreichen Wiesen und Weiden.

Der Wiesen-Sauerampfer (Rumex acetosa) ist eine winterharte Pflanze und kann mehrere Jahre geerntet werden.

Kräuter unter sich: Geschmacklich ist das Aroma des Blutampfers deutlich milder als das der anderen Sauerampfer-Sorten.