So putzen Sie Champignons richtig

1. Die einzelnen Champignons auf Küchenkrepp ausbreiten.

2. Besonders fein wird der Geschmack, wenn man die Haut des Champignons rundherum abzieht. Sie können die Haut aber auch mitessen.

3. Den Stiel so weit abschneiden, bis er mit dem Champignonkopf abschließt.

4. Mit einem sauberen Pinsel den Champignon abbürsten, um auch noch den letzten Dreck zu entfernen.

5. Den Champignon in etwa ein Zentimeter dünne Scheiben schneiden.

6: Wer den Pilz besonders gleichmäßig klein schneiden möchte, kann ihn auch mit einem scharfen Eierschneider zerteilen.