Wie gesund leben Vegetarier und Veganer?
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Quelle: Robijn Page/dpaWeder Fisch noch Fleisch: Viele Menschen setzen auf einen vegetarischen Ernährungsstil.
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Quelle: Christin Klose/dpaLecker kochen mit Tofu, gegrilltem Gemüse und Avocado: Pflanzenbetonte Kost ist laut Experten die Basis für eine gesunde Ernährung.
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Quelle: Christin Klose/dpaSieht aus wie Fleisch, ist es aber nicht: Ersatzprodukte auf pflanzlicher Basis haben Konjunktur.
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Quelle: Fotostudio Lichtblick/dpaAstrid Donalies arbeitet bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
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Quelle: ---/dpaDagmar von Cramm ist Ökotrophologin und Kochbuchautorin.