Kuchen backen im Einmachglas

Der Rührkuchen im Glas besteht aus: 200g weicher Butter, 150g Zucker, 1 EL Zitronensaft, 4 Eiern, 150g Mehl, 1 TL Backpulver und 75g Speisestärke.

Für den Schokokuchen mit Karamellkern wird in den Schokoteig eine Mulde gedrückt, in die eine Masse aus Kondensmilch und Sahne kommt.

Der Schoko-Kokos-Kuchen ist kühl gelagert mindestens 4 Wochen im Glas haltbar.

Die kleinen Rosenkuchen aus einer Hefeteigmischung und gehackten Haselnüssen werden nach dem Backen mit Aprikosenkonfitüre bestrichen.

Die Obst-Tarteletts werden aus einem Biskuitteig gebacken, dann abgekühlt aus dem Glas gestürzt und in Scheiben geschnitten.

Für den Apfelkuchen mit Calvados-Schuss wird das Gläschen schichtweise mit Teig und Äpfeln befüllt.