Eine Quiche gelingt auch Kochanfängern

Eine Quiche Lorraine wird aus Speck, Eiern und Crème fraîche zubereitet.

Eine Tarte aus Endivien und Gorgonzola mit Nüssen ist eine knusprige Quiche-Variante.

Cora Wetzstein stellt in ihrem Kochbuch Tipps und Rezepte für Quiche-Fans vor.

Eine Grünkohl-Tarte mit Hackbällchen ist eine deftige Quiche-Variante.

Ronny Kallmeyer ist Küchenchef vom Hotel Travel Charme Gothisches Haus in Wernigerode.

Dominique Stenger ist Küchenchef des Restaurants Chez Victor’s im Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken.

Stefan Kientz ist Küchenchef des Althoff Hotels am Schlossgarten in Stuttgart.