Stars der internationalen Küche: Teigtaschen

Dim Sum werden traditionell in einem Bambuskörbchen zum Tee serviert. In Hong Kong gibt es sogar spezielle Dim-Sum-Restaurants.

Gyoza sind die japanische Variante von kleinen Teigtaschen. Die Füllung besteht aus Gemüse, Hackfleisch oder Garnelen.

Der Teig für die türkische Manti-Variation wird mit einem Nudelholz dünn ausgerollt, bevor er gefüllt wird.

Hier sind die Manti bereits servierfertig. Viele Länder haben ihre eigene Art, Manti zuzubereiten.

Pelmeni: Sie gelten als ein heißgeliebtes Nationalgericht der Russen. Gefüllt mit saftigem Hackfleisch, umhüllt von zartem Teig – nach der Zubereitung sollten sie bestenfalls sofort serviert werden.

Empanada werden in Südamerika und besonders gerne gegessen. Diese hier sind mit Hackfleisch gefüllt.