Das sind die zehn wasserreichsten Lebensmittel

Platz 10: Gerade so in die Top-Ten der größten Wasserlieferanten hat es der Feldsalat geschafft. Neben seinem Wassergehalt von immerhin 93 Prozent enthält das Wintergemüse übrigens viel Folsäure und Vitamin C.

Platz 9: Zucchini besteht genau wie Feldsalat zu 93 Prozent aus Wasser. Die hierzulande aus dem Supermarkt bekannte Zucchini misst in der Regel etwa 20 Zentimeter. Spiralisiert ist das Gemüse eine wasserreiche Alternative zu Spaghetti.

Platz 8: Hätten Sie Spargel unter den zehn wasserreichsten Lebensmitteln erwartet? Mit einem Anteil von 93 Prozent liegt das beliebte Frühlingsgemüse – sowohl in weißer als auch in grüner Variante – gleichauf mit der Zucchini und dem Feldsalat.

Platz 7: Gleichauf liegt der Spargel auch mit seinem Saisonverwandten, dem Rhabarber. In hundert Gramm der säuerlichen Stangen stecken übrigens nur 13 Kalorien und gleichzeitig eine Menge Vitamine und Mineralstoffe.

Platz 6: Knapp übertroffen wird der Rhabarber von einem weiteren beliebten Gartengemüse, dem Radieschen. Ihr Wassergehalt von 94 Prozent verschafft den knackigen Kugeln Platz 6. Welche Lebensmittel es in die Top-Fünf geschafft haben, sehen Sie im Folgenden.

Platz 5: Molkeprodukte wie Buttermilch erscheinen auf den ersten Blick eher schwer und fettreich. Dabei eignet sich das Nebenprodukt der Käseherstellung ausgezeichnet für Diäten, da es zu 94 Prozent aus Wasser besteht. Der Fettanteil von reiner Buttermilch liegt dagegen bei gerade mal einem Prozent.

Platz 4: Natürlich steht den Tomaten ein Platz in den Top-Fünf unserer wasserreichsten Lebensmittel zu – die mediterranen Früchte scheinen ja geradezu vor Wasser zu strotzen. Mit ihrem Wasseranteil von 95 Prozent sind die Tomaten aber nicht allein.

Platz 3: Böse Zungen behaupten ja, Salat bestehe so gut wie nur aus Wasser und weise kaum Nährstoffe auf. Tatsächlich liegt der Wasseranteil von Kopfsalat, Chinakohl und Eisbergsalat bei etwa 95 Prozent. Daneben enthält der klassische Kopfsalat allerdings auch Mineralstoffe, Ballaststoffe, Folsäure, Vitamin A und Vitamin C.

Platz 2: Klar, dass die Wassermelone – die Sommerfrucht schlechthin – reich an Wasser ist. Sie besteht zu 96 Prozent aus Wasser und bei ihrem Anblick läuft einem regelrecht das Wasser im Mund zusammen. Kaum zu glauben, dass die Melone noch übertroffen wird.

Platz 1: Hätten Sie es geahnt? Mit einem Wasseranteil von 97 Prozent führt die Salatgurke die Rangliste der wasserreichsten Lebensmittel knapp an. Dementsprechend enthalten die knackigen Stangen auch bloß zwölf Kalorien pro hundert Gramm – der perfekte Snack für den Sommer!