Edles Champagnerbier

Fürstlicher Genuss aus der Champagnerflasche: Das "Fürst Wallerstein 1598 Edition Privée" wird mit speziellem Hopfen und klassischer Flaschengärung in kleiner, streng limitierter Menge produziert.

Das Champagnerbier von Fürst Wallerstein wird in den Luxushotels Adlon in Berlin und Ritz in Paris ausgeschenkt. Auch der Preis ist fürstlich: Es kostet 90 Euro in der 0,75l-Flasche.

Der Klassiker unter den Champagnerbieren: Das "Deus Brut des Flandres" von der belgischen Brauerei Bosteels erhält die Flaschengärung und seine Reife in Frankreich in einem Champagnerkeller. Es kostet um 17 Euro in der 0,75l-Flasche.

Das dunkle Trappistenbier aus Belgien wird im Kloster Kloster Notre Dame de Scourmont mit Flaschengärung gebraut. Es enthält neun Prozent Alkohol, schmeckt nach Gewürzen und geröstetem Malz und kostet trotz seiner aufwendigen Produktion moderate 6,50 Euro.

Der "Sylter Hopfen" wird mit Flaschengärung und Hopfen von der Insel in limitierter Menge von maximal 20.000 Flaschen von Braumeister Thomas Kipka in seiner Brauerei "Westindien Compagnie" in Flensburg produziert. Es enthält 7,1 Prozent Alkohol und kostet knapp 20 Euro in der 0,75l-Flasche.

Champagnerbier aus der italienischen Weinregion Barolo: Das "Mielika" mit neun Prozent Alkohol vom italienischen Kult-Braumeister Teo Musso zählt zu den Gewürzbieren. Der Hefe für die Flaschengärung setzt er Tannenhonig zu. So entsteht eine zarte Restsüße und ein sehr weicher Charakter mit Aromen von Quitte, Orangenzesten, Ingwer, Safran und Nelkengewürzen. Es kostet um die 20 Euro in der 0,75l-Flasche.

Das bernsteinfarbende Champagnerbier "Infinium" ist eine Gemeinschaftsproduktion von Weihenstephan und der berühmten amerikanischen Craft Beer-Brauerei Samuel Adams. Das außergewöhnliche Bier mit 10,5 Prozent Alkohol kostet rund 21 Euro in der 0,75l-Flasche.

Das Champagnerbier der Augsburger Riegele-Brauerei ist ein sehr feines Märzen mit sechs Prozent Alkohol und außergewöhnlichen Aromen. Die schwarze Flasche in edler Verpackung eignet sich auch gut als Geschenk. Die 0,75l-Flasche ist für rund 21 Euro beispielsweise bei www.bier-deluxe.de zu haben.

Das "Pyraser Herzblut Achims Grand Gru" mit 9,5 Prozent Alkohol ist nach Achim Sauerhammer benannt, dem Braumeister und Biersommelier der Pyraser Brauerei. Das Champagnerbier ist kupferfarben und bietet interessante Aromen nach Banane und Orange. Die 0,75l-Flasche kostet etwa 15 Euro.

Der "Sommernachtstraum" mit sechs Prozent Alkohol der vier Braumeisterinnen von "HolladieBierfee" mit Aromen nach Mandarinen, Aprikosen, Bitterorangen, Karamell und Honig fein, frisch und spritzig. Die vier haben das Bier mit sieben Hopfensorten produziert und danach auf der Flasche vergoren. Die 0,75l-Flasche kostet bei www.bier-deluxe.de rund 15 Euro.

Holla! Die vier Braumeisterinnen betreiben die Hofer Familienbrauerei Meinel mit traditionellem Bierprogramm. Daneben produzieren sie unter dem Label "HolladieBierfee" auch hochwertiges Craft Beer.