Mineralwasser, Tafelwasser. Quellwasser - Unterschiede

Ein natürliches Mineralwasser muss von ursprünglicher Reinheit sein und aus einem unterirdischen, vor Verunreinigung geschützten, Wasservorkommen kommen. Seine Mineralisierung muss - abgesehen von natürlichen Schwankungen - konstant bleiben.

Quellwasser stammt aus unterirdischen Wasservorkommen. Wie Mineralwasser wird es direkt am Quellort abgefüllt. Es hat keine amtliche Anerkennung, die Mineralstoffmenge muss nicht gleich bleiben.

Tafelwasser muss nicht natürlichen Ursprungs sein. Es darf überall hergestellt werden und muss nicht amtlich anerkannt sein. Ein Tafelwasser kann aus verschiedenen Wassern gemischt werden. Es kann auch einfach Leitungswasser sein, dem Salze und Mineralstoffe zugesetzt werden.

Leitungswasser ist Wasser, das durch Wasser- oder Rohrleitungen befördert wird und so zum Endverbraucher kommt. Die Gleichsetzung mit Trinkwasser ist nicht ganz korrekt. Die Qualität von Trinkwasser ist immer gleich, die Qualität von Leitungswasser ist von den Rohrleitungen abhängig.