Die Kunst der Zigarre
Die einzigartige Kombination der mineralstoffreichen Böden und des für die Pflanzenzucht hervorragend geeigneten Klimas hat man nur auf Kuba. Das Ergebnis ist eine ganz besondere Tabakqualität.
Die geernteten Blätter werden in die Trockenschuppen (casas de tabaco) der Pflanzer gebracht, um dort an der Luft zu trocknen. Das ist die erste Station von vielen, die jedes Blatt durchlaufen muss.
Die außergewöhnliche Hingabe und Sorgfalt, mit der die Tabakpflanzer (vegueros) und die Zigarrenroller (torcedores) rund um Havanna ihre Arbeit verrichten, ist einmalig.
Beim Entrippen der Einlageblätter für die Zigarre wird die Hauptrippe des Blattes der Tabakpflanze herausgetrennt.
Hier sehen wir die Fermentation, also den Gärungsprozess, bei der die Tabakblätter übereinander gestapelt werden. Dieser Vorgang muss sorgfältig kontrolliert werden, da die Blätter in den Fermentationsstapeln eine große Wärme entwickeln und Schaden nehmen können. Der Tabak entwickelt jetzt sein spezifisches Aroma.
Damit die Zigarrenroller später aus den Tabakblättern die perfekte Zigarre formen können, werden die Blätter vorsortiert.
Professionelle Zigarrenroller (torcedores) werden je nach Erfahrung in verschiedene Leistungskategorien eingeteilt. Torcedores der Kategorie 9 beherrschen sämtliche Formate und können auch feinste Farbabweichungen der Deckblätter unterscheiden. Für die Herstellung einer handgefertigten Zigarre sind mehr als 500 Handgriffe notwendig. Achten Sie beim Kauf von Zigarren auf die Kennzeichnung "totalmente a mano" - 100% Handarbeit.
Nach dem Falten der Einlageblätter wird der Tabak in das Umblatt eingewickelt.
Das Deckblatt wir mit einem speziellen Werkzeug (dem sog. Chaveta) zugeschnitten.
In der Regel wird die Zigarre zum Mundende hin gerollt und dort verklebt. Zum Verkleben verwendet man pflanziliche, geruchs- und geschmacksneutrale Stoffe.
Am Ende wird der Kopf der Zigarre geformt.
Hier wird der Abschluss der Zigarre ausgeschnitten.
Ein letzter Handgriff am runden Kopf der Zigarre, bevor diese mit der Guillotine auf die gewünschte Länge gebracht wird.
Mit dem passenden Werkzeug gelingt den Torcedores die perfekte Zigarre.
