Der "Winzer des Jahres"
Die Kritiker des Gault Millau WeinGuide Deutschland 2014 haben Philipp Wittmann aus Rheinhessen zum "Winzer des Jahres" gekürt.
Der 39-Jährige sei einer der Vorreiter des ökologischen Weinbaus, urteilte die Jury.
Der Rheinhesse setzte sich damit gegen die Güter Dr. Bürklin-Wolf aus der Pfalz und das Schlossgut Lieser an der Mosel durch.
Zum "Sommelier des Jahres" kürt der Weinführer Markus Berlinghof von "Jacobs Restaurant" in Hamburg - er habe weltweites Weinwissen.
Das Traditionshaus an der Elbchaussee bietet Hotelkomfort in historischen Räumen, ein Gourmet-Restaurant, in dem Sternekoch Thomas Martin am Herd steht, einen viel gerühmten Weinkeller und nun auch den "Sommelier des Jahres".
Der Gault Millau WeinGuide Deutschland ist in diesem Jahr sogar noch ausführlicher als in den Jahren zuvor: insgesamt werden 1093 Betriebe und 12.891 getestete Weine (davon 11.424 ausgewählt und bewertet) vorgestellt.
