Hamburg: Feinschmecker wählen diesen Metzger zum norddeutschen Sieger

Der Sommer kommt und mit ihm startet auch wieder die Grillsaison. Passend dazu hat ein Magazin Norddeutschland besten Metzger gekürt. Er kommt aus Hamburg.

Würstchen, Steaks, dazu Spieße und gutes Wetter: Es braucht nicht viel für einen gemütlichen Grillabend mit Freunden oder der Familie. Zwar bieten Supermärkte mittlerweile auch eine breite Palette an veganen und vegetarischen Gerichten an, doch auf Fleisch wollen viele Deutsche nicht verzichten – jährlich werden pro Person rund 70 Kilo davon verzehrt. Wer einen im sprichwörtlichen Sinn ausgezeichneten Metzger in Norddeutschland sucht, wird in Hamburg fündig. Dort wurde jetzt ein Unternehmen zur beliebtesten Fleischerei gekürt: die Metzgerei Dreymann.

Das Feinschmecker-Magazin "Falstaff" hat für sein Ranking seine Community gefragt und diese hat ein deutliches Ergebnis abgeliefert: 41 Prozent der Befragten gaben an, die Metzgerei Dreymann sei ihr Favorit, wenn es um die Aspekte Angebot, Beratung und Qualität geht.

Dreymann: Setzen auf das Credo "ethisch, hochwertig, lecker"

Auf dem zweiten Rang mit 23 Prozent landete die Fleischerei Ledder aus Stäbelow in Mecklenburg-Vorpommern. Den dritten Platz sicherte sich das Unternehmen Fleischerei Safft aus Bremen – für 19 Prozent der Befragten sei dies ihr Favorit.

2002 gegründet, setze die Metzgerei Dreymann auf das Credo "ethisch, hochwertig, lecker", heißt es auf der Internetseite. Man wolle "nur glückliche Tiere veredeln und verzehren", so entstehe eine "Hochzeit aus Ethik und Genuss", schreibt die Firma mit Hauptsitz in Eppendorf weiter.

Die Fleischerei hatte bereits 2022 und 2023 das von "Falstaff" verliehene Prädikat "Beliebteste Metzgerei Norddeutschlands" erhalten, jetzt folgte Auszeichnung Nummer drei. Beim Ranking ist jedoch Vorsicht geboten: Nicht "Falstaff" selbst, sondern die Community hat ihre Bewertungen abgegeben. Über einen Zeitraum von zwei Wochen konnten Nutzer ihren beliebtesten Fleischer wählen. Offen bleibt in diesem Zusammenhang jedoch, wie viele Personen eine Bewertung abgegeben haben.