Ernährung bei Hitze: Was Sie essen sollten, um weniger zu schwitzen

An heißen Tagen heiße Kost? Nein, danke. Viele von uns sehnen sich bei diesen Temperaturen nach Abkühlung – auch beim Essen. Wie das am besten gelingt.

Ist es draußen heiß, leidet der Körper. Vor allem bei schwülwarmem Wetter haben viele Menschen mit gesundheitlichen Problemen zu kämpfen. Da hilft nur leichte Kleidung, morgendliches Lüften und kaltes Nass. Aber man kann noch mehr tun. Denn auch die Ernährung hat einen Einfluss darauf, wie wir uns bei Hitze fühlen. Ein Überblick, was Sie bei hohe Temperaturen essen und trinken sollten.

Essen bei Hitze: Worauf sollte ich achten?

Schwere Mahlzeiten sollten Sie an heißen Tagen lieber vermeiden. Stattdessen bieten sich leicht verdauliche Mahlzeiten wie Salate oder kalte Suppen an, denn diese kann der Körper bei hohen Temperaturen viel besser verarbeiten. Greifen Sie auch vermehrt zu frischem Obst und Gemüse. Besonders viel Wasser enthalten:

• Salatgurke (Wassergehalt: 97 Prozent)
• Salat (Eisbergsalat, Wassergehalt: 96 Prozent; Kopfsalat, Wassergehalt: 95 Prozent; Feldsalat, Wassergehalt: 93 Prozent; Rucola, Wassergehalt: 91 Prozent)
• Wassermelone (Wassergehalt: 95 Prozent)
• Rispentomaten (Wassergehalt: 95 Prozent)
• Zucchini (Wassergehalt: 94 Prozent)
• Radieschen (Wassergehalt: 94 Prozent)
• Chinakohl (Wassergehalt: 94 Prozent)
• Spargel (grüner Spargel, Wassergehalt: 94 Prozent; weißer Spargel, Wassergehalt: 93 Prozent)

• Lesen Sie auch: Wie viel Schwitzen ist normal?

Was auch hilft: Lieber mehrere kleine Mahlzeiten am Tag als wenige große zu sich nehmen, denn dadurch wird der Körper geschont. Wenn wir schwitzen, verliert unser Körper außerdem viele Mineralstoffe. Die gute Nachricht deshalb für alle Salzliebhaber: Mit etwas Salz im Essen kann der Mineralhaushalt wieder ausgeglichen werden. Wenn Sie auf der Suche nach sommerlichen Rezepten und Snack-Ideen sind, werden Sie in diesem Artikel fündig.

Bei Hitze viel trinken: Es muss nicht nur Wasser sein

Wichtig ist auch ein ausgeglichener Flüssigkeitshaushalt. Die empfohlene Trinkmenge liegt bei mindestens 1,5 bis 2 Litern Wasser pro Tag. Wer nicht nur Mineralwasser trinken will, kann auch verdünnte Säfte oder ungesüßte Tees probieren. Insbesondere Salbei-, Pfefferminz- und Melissentee sind an heißen Tagen eine gute Wahl. Salbei hat eine adstringierende und desinfizierende Wirkung. Das heißt, er hemmt sowohl die Schweißbildung als auch das Wachstum von geruchsfördernden Bakterien. Unangenehmem Geruch kann so vorgebeugt werden.

Pfefferminztee und Melissentee wirken angenehm kühlend. Dabei ist Pfefferminz laut Experten effektiver als Melisse: Minzöl sei eines der am stärksten kühlenden ätherischen Öle. Sobald man es auf die Haut gebe, spüre man den Effekt. Und genauso wirke Minze auch von innen.

Generell gilt: Die Getränke sollten leicht gekühlt sein oder Zimmertemperatur haben. Zu kalte Getränke können schlimmstenfalls unangenehme Magenkrämpfe auslösen und damit die Flüssigkeitsaufnahme behindern. Und noch ein Tipp: an heißen Tagen lieber auf Kaffee und Alkohol verzichten.

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Doch auch wenn es Lebensmittel gibt, die den Körper kühlen und entspannen und so das Schwitzen reduzieren können: Zum Feind sollte der eigene Schweiß nicht werden. Denn Schwitzen hat eine sehr wesentliche Funktion. Auch er kühlt den Körper und schützt ihn vor Überhitzung. Deshalb ist es durchaus wichtig, bei Hitze zu schwitzen – auch wenn es manchmal unangenehm ist.