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Zwiebelsaft gegen Husten: Was das Hausmittel bringt


Hausmittel
Zwiebelsaft gegen Husten – das bringt er und so wird er zubereitet


Aktualisiert am 10.01.2024Lesedauer: 3 Min.
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Für diesen Beitrag haben wir alle relevanten Fakten sorgfältig recherchiert. Eine Beeinflussung durch Dritte findet nicht statt.

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Ein Glas voller Zwiebelstücke sowie mehrere ZwiebelnVergrößern des Bildes
Zwiebelsaft soll gegen Husten helfen. (Quelle: borzywoj/getty-images-bilder)

Bei erkältungsbedingtem Husten setzen viele auf Zwiebelsaft. Welche Rezepte es gibt und ob Zwiebelsaft wirklich gegen Husten hilft, erfahren Sie hier.

In der Erkältungszeit kommt er wieder vermehrt zum Einsatz: Zwiebelsaft. Er soll den Husten lindern und so zur Genesung und zum Wohlbefinden beitragen. Aber bringt das auch was? Und wenn ja: Wie wird Zwiebelsaft zubereitet?

Hilft Zwiebelsaft gegen Husten?

Ob Zwiebelsaft tatsächlich gegen Husten hilft, ist bislang nicht ausreichend untersucht. Dennoch schwören viele Hausmittelfans darauf.

Zwiebeln weisen gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe auf, darunter etwa B-Vitamine, Vitamin C oder Polyphenole. Das Gemüse fördert die Wundheilung und hat eine entzündungshemmende Wirkung. Aus Studien geht zudem hervor, dass Zwiebeln bestimmte Bakterien abtöten können. Aber: Erkältungsbedingter Husten entsteht in der Regel nicht durch Bakterien, sondern durch Viren. Inwieweit Zwiebeln dagegen helfen, ist fraglich.

Es kann zwar vorkommen, dass sich zusätzlich zu einem Virusinfekt Bakterien ansiedeln und es dann zu Husten kommt. Eine solche sogenannte Superinfektion sollte aber in jedem Fall ärztlich behandelt werden – Hausmittel wie Zwiebelsaft reichen dann keinesfalls aus. Bei einer bakteriellen Superinfektion kommen meist Antibiotika zum Einsatz.

Fazit: Es gibt keine aussagekräftigen Studien darüber, ob und wie Zwiebelsaft einen Husten lindern kann. Selbst wenn Zwiebelsaft wirken sollte, ist unklar, welche Menge dafür nötig wäre und in welcher Form der Saft dann zubereitet sein müsste – etwa, wie lange er ziehen sollte. Diese Faktoren müssten erst wissenschaftlich untersucht werden.

Wer dennoch versuchen möchte, seinen Husten mit Zwiebelsaft zu bekämpfen, kann verschiedene Rezepte ausprobieren. Wichtig ist jedoch, bei anhaltenden und/oder starken Beschwerden ärztlichen Rat zu suchen.

Zwiebelsaft: Welche Rezepte gibt es?

Rezepte für Zwiebelsaft gegen Husten gibt es im Internet in Hülle und Fülle. Ein Beispiel ist diese Variante:

  • Schneiden Sie eine Küchenzwiebel in kleine Würfel.
  • Füllen Sie die Zwiebelwürfel in ein Marmeladenglas.
  • Fügen Sie Honig oder Zucker hinzu.
  • Lassen Sie die Mischung im verschlossenen Glas einen Tag stehen.
  • Gießen Sie die Mischung durch ein Sieb.
  • Nehmen Sie mehrmals täglich einen Teelöffel des Zwiebelsafts ein.

Eine andere Möglichkeit ist, eine gewürfelte Zwiebel mit (Kandis-)Zucker aufzukochen, die Mischung ziehen zu lassen und anschließend durch ein Tuch zu sieben. Allerdings sollte bedacht werden, dass beim Kochen wichtige Inhaltsstoffe der Zwiebel verloren gehen.

Achtung: Kein Honig für Babys

Mit Honig zubereiteter Zwiebelsaft ist nicht für Babys unter einem Jahr geeignet. Da das Immunsystem von Babys noch nicht voll ausgebildet ist, können bestimmte Erreger im Honig bei ihnen einen sogenannten Säuglingsbotulismus auslösen, der lebensbedrohlich ist. Daher sollten Babys grundsätzlich keinen Honig bekommen.

Wenn Zwiebelsaft nicht reicht: Wann zum Arzt?

Ein erkältungsbedingter Husten klingt in der Regel auch ohne besondere Behandlung von allein ab. Hält er jedoch länger an oder wird sogar stärker, sollte eine Ärztin oder ein Arzt aufgesucht werden. Wann genau, ist unter anderem von möglichen Vorerkrankungen, dem Alter und weiteren Symptomen abhängig. Im Zweifel ist immer eine rasche ärztliche Abklärung zu empfehlen.

Ein zeitnaher Arztbesuch ist wichtig, wenn

  • Beschwerden wie hohes Fieber, Schüttelfrost, Nachtschweiß oder ein schweres Krankheitsgefühl auftreten.
  • die Person Atemnot hat oder pfeifende/keuchende Atemgeräusche zu hören sind.
  • Lippen oder Schleimhäute bläulich verfärbt sind.
  • sich im abgehusteten Schleim Blut befindet.

Möglicherweise hat der Husten dann andere Ursachen oder es sind Komplikationen aufgetreten.

Im Zweifel sollten sich erkrankte Personen nicht auf Hausmittel wie Zwiebelsaft verlassen, sondern frühzeitig eine Ärztin oder einen Arzt um Rat fragen.

Fazit

Dass Zwiebelsaft gegen Husten im Rahmen einer Erkältung wirkt, ist nicht nachgewiesen. Wer es dennoch versuchen möchte, kann eines von zahlreichen Rezepten ausprobieren. Grundsätzlich sollten Erkrankte bei anhaltenden und/oder starken Beschwerden immer eine Ärztin oder einen Arzt aufsuchen.

Transparenzhinweis
  • Die Informationen ersetzen keine ärztliche Beratung und dürfen daher nicht zur Selbsttherapie verwendet werden.
Verwendete Quellen
  • "Zwiebel-Hustensaft". Online-Informationen des Südwestrundfunks: www.swrfernsehen.de (Stand: 27.9.2022)
  • "Botulismus". Online-Informationen des Robert Koch-Instituts: www.rki.de (Stand: 24.6.2022)
  • "Zwiebeln und Schalotten". Online-Informationen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung: www.ble.de (Stand: 21.6.2021)
  • Oduwole, O., et al.: "Honey for acute cough in children". Cochrane Database of Systematic Reviews, Iss. 4. Art. No.: CD007094 (2018)
  • "Allium cepa". Online-Informationen des Pschyrembel: www.pschyrembel.de (Stand: August 2018)
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