Schneller abnehmen: Diese Hausmittel können helfen

Sie wollen schnell einige Kilos verlieren? Was Ihnen dabei helfen kann und auf welches beliebtes Hausmittel eher umstritten ist.

Um ein gesundes Gewicht zu erreichen und langfristig zu halten, führt kein Weg an einer ausgewogenen Ernährung und genügend Bewegung vorbei. Doch neben diesen größeren Veränderungen des Lebensstils gibt es auch einige Hausmittel, die Sie zusätzlich bei der Gewichtsreduktion unterstützen können. Diese drei haben sich besonders bewährt.

Ballaststoffe füllen den Magen

Ballaststoffe gehören zu den Kohlenhydraten und sind daher vor allem in pflanzlichen Lebensmitteln wie Vollkorngetreide oder Nüssen und Saaten enthalten. Anders als normale Kohlenhydrate kann die menschliche Verdauung Ballaststoffe aber nicht aufspalten und verdauen. Sie liefern also wenig bis keine Kalorien.

Dafür haben Ballaststoffe andere wichtige Funktionen. Sie können Flüssigkeit binden und erhöhen so das Volumen einer Mahlzeit. Das sorgt dafür, dass Sie schneller satt werden. Zudem bleiben Ballaststoffe länger im Verdauungstrakt und sorgen so dafür, dass Sie sich auch länger satt fühlen. Und: Durch die faserreichen Strukturen müssen Sie die Nahrung länger kauen und essen dadurch langsamer. Auch das hilft dabei, nicht mehr als nötig zu essen.

Idealerweise wird der Bedarf an Ballaststoffen über verschiedene Produkte gedeckt, etwa aus:

• Vollkornprodukten
• Hülsenfrüchten
• Gemüse
• Obst
• Nüssen

Eine schnelle Extraportion Ballaststoffe können zudem Leinsamen oder Flohsamen liefern. Empfohlen wird, etwa 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag aufzunehmen. Aus welchen Gründen Ballaststoffe noch zu jeder gesunden Ernährung dazugehören sollten, erfahren Sie hier.

Eiweiß hält länger satt

Weniger ein Hausmittel als ein Grundnährstoff ist auch das Eiweiß beziehungsweise Protein. Der Nährstoff wird zum Beispiel zum Aufbau von Muskeln, Bindegewebe und Enzymen benötigt oder auch zur Hormonproduktion. Daher ist es so wichtig, genügend Eiweiß über die Nahrung aufzunehmen.

Und: Proteine halten länger satt als beispielsweise Kohlenhydrate. Daher ist ein hoher Proteingehalt in der Nahrung (0,8 bis 2,0 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht) besonders für Menschen sinnvoll, die Muskeln aufbauen oder Körpergewicht verlieren wollen.

Zudem kann ein erhöhter Eiweißgehalt in der Nahrung dazu beitragen, dass Sie während einer Diät weniger Muskelmasse abbauen. Das ist wichtig, denn Muskeln helfen dabei, Kalorien zu verbrennen – selbst wenn Sie gerade keinen Sport treiben.

Reichlich Eiweiß steckt in folgenden Lebensmitteln:

• Hülsenfrüchten wie Linsen, Bohnen oder Kichererbsen und daraus hergestellten Produkten wie Tofu
• Getreide und Körnerfrüchten wie Haferflocken, Amarant oder Quinoa
• Nüssen und Saaten wie Kürbiskernen, Erdnüssen, geschroteten Leinsamen oder Sonnenblumenkernen
• Milchprodukten wie Quark oder Käse
• Eiern
• Fleisch und Fisch

Grüner Tee kann beim Abnehmen unterstützen

Etwas weniger gut bestätigt als die Wirkung von Ballaststoffen ist der Effekt von grünem Tee zum Abnehmen. Allerdings enthält er bioaktive Substanzen wie Antioxidantien und Koffein, die dabei helfen können, den Stoffwechsel und die Fettverbrennung anzuregen. Zudem hilft viel Trinken ebenfalls beim Abnehmen, da die Flüssigkeit den Magen kurzzeitig füllt und den Stoffwechsel anregt.

Die Auswirkungen auf den Gewichtsverlust und den Bauchumfang sind Studienergebnissen zufolge zwar nicht sehr stark, können aber durchaus unterstützend wirken. Aber: Die meisten Studien konzentrierten sich auf Grüntee-Extrakte oder Nahrungsergänzungsmittel und nicht auf das Getränk selbst.

Dennoch hat der Tee einen Vorteil: Er ist eine kalorienfreie Alternative zu herkömmlicher Limonade – und hilft Ihnen auf diese Weise ebenfalls beim Abnehmen. Haben Sie also das nächste Mal Appetit auf eine Limo, können Sie stattdessen einen Eistee aus grünem Tee herstellen.

Eistee mit Limette, Minze und grünem Tee

Dieses Rezept macht das Abnehmen leicht und lecker. So gehts:

Zutaten:

• 500 Milliliter abgekühlter grüner Tee
• 1 Bio-Limette
• 5 Blätter frische Minze
• 2 dünne Scheiben Ingwer

Zubereitung:

Geben Sie den Saft einer Limettenhälfte in den Tee. Schneiden und schälen Sie den Ingwer und schneiden Sie die zweite Limettenhälfte in Scheiben. Geben Sie dann alle Zutaten in den Eistee und lassen Sie diesen einige Stunden im Kühlschrank ziehen.

Apfelessig zum Abnehmen möglicherweise hilfreich

Apfelessig ist ebenfalls ein beliebtes Hausmittel zum Abnehmen. Allerdings ist der Effekt wissenschaftlich umstritten. Denn nur wenige Studien wurden bisher erfolgreich dazu durchgeführt.

Zudem ist Apfelessig säurehaltig. Wenn Sie ihn häufig oder in großen Mengen trinken, kann es zu Reizungen im Hals und zu Zahnschäden kommen. Und: Apfelessig kann mit bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten interagieren, zum Beispiel Diuretika und Insulin. Dies kann zu Nebenwirkungen wie einem niedrigen Kaliumspiegel führen. Sprechen Sie daher unbedingt mit Ihrem Arzt, falls Sie dennoch eine Apfelessig-Kur ausprobieren wollen.

Fazit: Auf die richtige Ernährung und Bewegung setzen

Zwar haben Ballaststoffe, Proteine und grüner Tee einen positiven Effekt auf die Gewichtsreduktion, zentral für Ihren Abnehmerfolg ist jedoch, dass Sie weniger Kalorien aufnehmen als Sie verbrauchen. Aber übertreiben Sie es nicht. Experten empfehlen dabei ein moderates Kaloriendefizit von etwa 500 Kilokalorien pro Tag nicht zu überschreiten, um den Jo-Jo-Effekt zu vermeiden.

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Um dies zu erreichen, sollten Sie auf eine ausgewogene Ernährung mit vielen Vollkornprodukten, Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst und gesunden Proteinen und Fetten achten – und eine Sportart finden, die Ihnen langfristig Spaß bereitet. Die Hausmittel können Sie auf diesem Weg unterstützen, sind aber keine Wundermittel.