Laktoseintoleranz Warum vertragen viele Menschen keinen Milchzucker?
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Laktoseintoleranz liegt vor, wenn Milchprodukte wie Käse, oder Joghurt nicht vertragen werden. Übeltäter kann zum Beispiel eine ausgeprägte Unverträglichkeit von Milchzucker sein. Auch viele Fertigprodukte bekommen den Betroffenen dann nicht, da ihnen oft Milchzucker zugesetzt werden, um die Konsistenz zu verbessern.
Ursachen, warum der Körper Milchprodukte nicht verträgt
Laktose wird beim gesunden Menschen im Dünndarm durch das milchzuckerspaltende Enzym Laktase in seine Bestandteile Glucose und Galaktose zerlegt. Die Einzelteile werden dann in die Blutbahn zum Weitertransport geleitet. Bei laktoseintoleranten Menschen funktioniert die Spaltung nicht, da der Körper bei ihnen nicht die notwendige Laktase produziert oder nur in unzureichenden Mengen.
Ein Fehlen der Laktase kann mehrere Ursachen haben: Zum einen kann es sich um einen angeborenen Laktasemangel handeln, der durch einen Gendefekt hervorgerufen wird. Erkrankungen des Verdauungsapparates können ebenfalls zu einer Störung der Laktaseproduktion führen. Entzündungsprozesse können die Zellen so schädigen oder gar zerstören, sodass es im schlimmsten Falle zu einer lebenslangen Laktoseintoleranz kommen kann.
Des Weiteren sinkt die natürliche Produktion der Laktase, nachdem Babys abgestillt worden sind. Das ist global gesehen sehr unterschiedlich. So vertragen die meisten Erwachsenen im asiatischen Raum keine Milchprodukte mehr, wohingegen Menschen aus europäischer Abstammung Laktose weitaus besser vertragen.
Welche Beschwerden verursacht eine Laktoseintoleranz?
Nach dem Genuss von Milchprodukten kommt es bei sensiblen Menschen zu ganz unterschiedlichen Symptomen. Auffällig laute Darmgeräusche, vermehrte Blähungen und spontane Durchfälle, begleitet mit Übelkeit und Erbrechen können die Folge sein.
Untypische Symptome, wie depressive Verstimmungen, bleierne Müdigkeit, Schwindel, Denkschwierigkeiten und allgemeine Erschöpfung können ebenfalls durch die Unverträglichkeit von Milchzucker hervorgerufen werden. Äußerlich kann sich eine Milchzuckerunverträglichkeit in Form von unreiner Haut oder gar Akne zeigen.
- Die Informationen ersetzen keine ärztliche Beratung und dürfen daher nicht zur Selbsttherapie verwendet werden.
