Dortmunder Bäckerei bekommt renommiertem Landespreis verliehen

Über die Auszeichnung "Meister.Werk.NRW" dürfen sich jährlich nur 54 Betriebe freuen. Meist sind dies Traditionsbäckereien – wie die aus Dortmund.

Die Auszeichnung "Meister.Werk.NRW" wird als Ehrenpreis des Landes an herausragende Betriebe des Lebensmittelhandwerks verliehen, die sich auch gesellschaftlichen Anforderungen stellen und regional verankert sind. Landesweit geht dieser Preis lediglich an 54 Bäckereien. Erneut kann sich in diesem Jahr die Bäckereikette Grobe aus Dortmund mit dieser Ehrung schmücken, wie aus der Ehrungsliste des nordrhein-westfälischen Ministeriums für Landwirtschaft und Verbraucherschutz hervorgeht.

Nicht alleine das Produkt, sondern das Handwerk und die Menschen hinter dem Produkt stehen laut dem Ministerium im Vordergrund bei der Auszeichnung. Die Bewertungskriterien wurden demnach gemeinsam mit den nordrhein-westfälischen Branchenverbänden erarbeitet.

Preis fokussiert sich auf Werte und die handwerkliche Produktion

Dabei gehe es ausdrücklich darum, die handwerkliche Produktion, aber auch die Werte eines handwerklichen Betriebes besonders anzuerkennen. "Meister.Werk.NRW weist darüber hinaus auf die Bedeutung hin, die das Lebensmittelhandwerk für unser Leben hat – wirtschaftlich und kulturell", heißt es vom Land. Als Arbeitgeber stärke es zudem die Regionen des Landes.

Der Ehrenpreis wird bereits seit 2013 verliehen. Seit 2015 werden auch die besten Brauerei- und seit 2017 die besten Konditoreihandwerksbetriebe mit "Meister.Werk.NRW" geehrt. Die Bäckerei Grobe räumte den Preis bereits mehrfach ab.